無花果清爽甘甜營養豐富 多吃能增強抗病毒的能力

無花果又名文仙果、天生子、蜜果、映日果、奶漿果、隱花果。其風味甘甜，肉質松軟，同時含有豐富的營養，從而受到不少女人的喜歡。無花果看上去非常低調。聽名字，都以為是不開花的吧？其實不是的，無花果也開花，不過它開花是躲在“房子”里的，也就是開在果實的雛形里面，所以我們看不到。果實一顆顆長得有點像洋蔥，軟軟的沒有核，果肉清爽甘甜、透著特有的香氣。

無花果的食用功效

1、潤腸通便

花果中含有多種脂類，因此具有潤腸通便的功效。

2、開胃健食

無花果中含有較多的植物酸和糖分，口感酸甜，食用時給人酸酸甜甜的獨特味道，有開胃之效，適合食欲不佳的人在飯前食用。

3、防癌抗癌

在成熟的無花果的果汁中可以提取出一種芳香物質“苯甲醛”，它們兩者都具有防癌抗癌的作用哦，可以有效的預防肺癌、肝癌、胃癌的發生。

4、增強抗病毒的能力 

無花果里面含有大量的脂類、糖類、纖維素、蛋白質、無機鹽、維生素及人體必需的氨基酸等多種營養元素，均可以有效的補充人體內的營養成分，增強我們體內抗病毒的能力。

5、降血壓、降血脂

無花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物質，它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃無花果的話可以降血脂，減少沉積在血管內的脂肪，從而起到預防冠心病、降血壓的作用。

6、延緩衰老

無花果在成熟之后含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，食用之后能幫助清除體內的自由基，緩解細胞的衰老，增強各個臟器的功能，也能抑制色素的沉淀，有延緩衰老，美容養顏的作用。

無花果的營養價值

1、無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖。

2、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。

3、無花果不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高。

4、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等。

5、無花果含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質外，還含較多的檸檬酸、琥珀酸、延胡索酸、脂肪酶、奎寧酸、蛋白酶等多種營養成分。

6、無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g，干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

7、無花果干物質含量很高，鮮果為14~20%，干果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。

無花果怎么吃最有營養

一、無花果冰糖水

材料：無花果200g、冰糖適量。

做法：

1、挑選不太熟的無花果，洗凈外皮，從蒂部撕開，會滲出許多白色汁液；

2、掰開無花果連同汁液裝碗內；

3、加適量冰糖，加適量水；

4、上鍋隔水蒸熟；

5、熟后，無花果瓤的顏色滲透到湯水中，種子漂浮在湯水表面。

功效：無花果冰糖水用于治療肺熱咳嗽，聲音嘶啞，咽干喉痛，便秘，痔瘡出血等等。

二、雪梨煲無花果

材料：雪梨2個、紅蘿卜1個、豬骨400g、無花果12顆、南北杏50g、鹽適量、雞精1/2茶匙。

做法：

1、雪梨洗凈，挖去梨芯，切成塊，紅蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊；

2、豬骨在開水里氽煮10分鐘，去掉血水；

3、砂鍋里倒入1000毫升水，煮開后加入豬骨、無花果、南北杏、紅蘿卜，煮開后調小火煲1小時；

4、1小時后加入雪梨，再次煮開后調小火煲1.5小時；

5、最后加入鹽和雞精調味。

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無花果的栽培技術

無花果雖然是種水果卻有抗炎消腫之功，可利咽消腫的。那無花果是怎樣栽培的呢?栽培時需要注意什么呢?下面就由小編給大家介紹下無花果的栽培技術吧！

無花果別名奶漿果。果實柔軟味甜，具特異風味，富含易為人體吸收的果糖和葡萄糖，胡蘿卜素和維生素C的含量也比較高，且含有多種消化酶，能幫助消化，是一種很好的保健果品。同時中醫認為，無花果果實性味甘、平，具開胃、潤腸、消炎、解毒、催乳、止痢和治痔疾等多種功效。民間應用偏方甚多，常以枝、葉、根、果入藥。近年經對小鼠實驗，無花果還具有一定的抗癌作用。>>&g

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無花果茶的功效與作用

喝茶有益身體健康，無花果茶更益于身體。無花果茶有什么特別的功效呢?無花果茶怎么煎煮呢?無花果本身又有哪些功效與作用呢?帶著這些問題和小編一起閱讀吧!

無花果具有很高的營養價值，它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。據山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達24%，大多數品種含糖量在15%～22%之間，超過許多一、二代水果品種的1倍。>>>無花果的產地 功效與作用

原料

無花果10g、川貝母3g、花茶3g。

用法

用無花果、川貝母的煎煮液泡茶飲用。

功用<

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無花果的產地 功效與作用

無花果我們大多都吃過，可是對于無花果產地在哪，無花果的由來大家都知道嗎?無花果除了有降血壓、預防冠心病的作用之外，無花果的功效與作用還有哪些呢?

無花果產地

無花果原產阿拉伯，后傳入敘利亞、土耳其、中國等地，目前地中海沿岸諸國栽培最盛。無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一，從公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培歷史。古羅馬時代有一株神圣的無花果樹，因為它曾庇護過羅馬創立者羅募路斯王子，躲過了兇殘的妖婆和啄木鳥的追趕，這株無花果后來被命名為”守護之神“。在地中海沿岸國家的古老傳說中，無

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